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NUTRIENTES PARA CHARANDA

nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN

DI-PHOSTA

Cerveza, Charanda, Mezcal, Ron, Tequila, Vino, Whisky

El nutriente para fermentación alcohólica DI-PHOSTA (Fosfato diamónico) es un producto que contiene nitrógeno de alta asimilación que facilita el transporte de azucares dentro de la fermentación, así como su asimilación y consumo, sumado a ello hay una mejor dispersión celular, dando como resultado una buena eficiencia de fermentación y un incremento en complejidad y limpieza organoléptica del producto terminado, sin participar en la generación de alcoholes superiores.

nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN

UREA

Charanda

Urea es un componente químico de origen orgánico, nitrogenado que de acuerdo a su composición química la levadura lo asimila con una alta facilidad, ayudando a que varios compuestos generados en la fermentación, en especial alcoholes superiores sean controlados en su metabolismo.

nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN

UREA-USP

CHARANDA

La Urea USP es un producto cuya característica principal es que tiene forma de cristales pequeños lo que hace que si dilución sea más rápida y de igual manera estos cristales ayudan a que el nitrógeno que contiene sea de mayor asimilación que la urea convencional lo que ayuda a mejorar la fermentación y a que sea continua sin paros en ella.

nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN

NUTRI-RON

RON

El nutriente para fermentación alcohólica de ron (NUTRI-RON), contiene en su formulación fuentes de nitrógeno asimilable y minerales esenciales para el correcto desarrollo de las levaduras, así como para su desempeño en el proceso de fermentación alcohólica, este producto es especial por su contenido vitamínico en específico por el contenido de tiamina e inositol encargados de reforzar las paredes celulares de levadura, ya que la tiamina se encarga de la síntesis de fosfolipidos y ácidos grasos constituyentes de la membrana celular y el inositol de la síntesis de mananos y glucanos que son oligosacaridos y polisacáridos constituyentes de la pared celular de las levaduras, que dan rigidez y protección a la célula, con el fin de fortalecer a la levadura para mantener la población celular y su resistencia al etanol; NUTRI-RON cuenta de igual manera en su formulación con estimulantes de la reproducción celular pero en una formulación balanceada para evitar la sobrepoblación en el procesos de fermentación.

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