NUTRIENTES PARA RON
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
DI-PHOSTA
Cerveza, Charanda, Mezcal, Ron, Tequila, Vino, Whisky
El nutriente para fermentación alcohólica DI-PHOSTA (Fosfato diamónico) es un producto que contiene nitrógeno de alta asimilación que facilita el transporte de azucares dentro de la fermentación, así como su asimilación y consumo, sumado a ello hay una mejor dispersión celular, dando como resultado una buena eficiencia de fermentación y un incremento en complejidad y limpieza organoléptica del producto terminado, sin participar en la generación de alcoholes superiores.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
SULFA-FERM 21
RON, TEQUILA
El nutriente SULFA-FERM21 es un producto FOOD GRADE que aporta nitrógeno de carácter asimilable para la levadura, además favorece el rápido desarrollo de la fermentación alcohólica.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
NUTRI-RON
RON
El nutriente para fermentación alcohólica de ron (NUTRI-RON), contiene en su formulación fuentes de nitrógeno asimilable y minerales esenciales para el correcto desarrollo de las levaduras, así como para su desempeño en el proceso de fermentación alcohólica, este producto es especial por su contenido vitamínico en específico por el contenido de tiamina e inositol encargados de reforzar las paredes celulares de levadura, ya que la tiamina se encarga de la síntesis de fosfolipidos y ácidos grasos constituyentes de la membrana celular y el inositol de la síntesis de mananos y glucanos que son oligosacaridos y polisacáridos constituyentes de la pared celular de las levaduras, que dan rigidez y protección a la célula, con el fin de fortalecer a la levadura para mantener la población celular y su resistencia al etanol; NUTRI-RON cuenta de igual manera en su formulación con estimulantes de la reproducción celular pero en una formulación balanceada para evitar la sobrepoblación en el procesos de fermentación.