NUTRIENTES PARA TEQUILA
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
DI-PHOSTA
Cerveza, Charanda, Mezcal, Ron, Tequila, Vino, Whisky
El nutriente para fermentación alcohólica DI-PHOSTA (Fosfato diamónico) es un producto que contiene nitrógeno de alta asimilación que facilita el transporte de azucares dentro de la fermentación, así como su asimilación y consumo, sumado a ello hay una mejor dispersión celular, dando como resultado una buena eficiencia de fermentación y un incremento en complejidad y limpieza organoléptica del producto terminado, sin participar en la generación de alcoholes superiores.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
NUTRI-FAST
TEQUILA
El nutriente NUTRI-FAST es un nutriente con actividad metabólica acelerada, por su contenido nitrogenado de fácil asimilación, además este nutriente se caracteriza por lograr la aceleración de la fermentación y un buen transporte de azucares, de igual manera que otros nutrientes cuenta con micronutrientes importantes para el buen desarrollo celular y eficiencia fermentativa.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
NITRO-FERM
TEQUILA
Este nutriente es especial para procesos donde se requiere de altas concentraciones de nitrógeno, además el nutriente NITRO-FERM contiene micronutrientes que son capaces de mejorar las condiciones de la levadura, disminuyendo los riesgos de paradas en la fermentación haciéndola de una mayor eficiencia, es de importancia añadir que este nutriente no altera el comportamiento de los alcoholes superiores los cuales son un punto crítico para la industria productora de bebidas alcohólicas.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
CELU-FERM
TEQUILA
El nutriente para fermentación alcohólica CELU-FERM es un nutriente que ayuda a fortalecer el metabolismo de las levaduras en el proceso de fermentación debido a que contiene microelementos necesarios para un buen desarrollo celular, además está compuesto por una serie de elementos que convierten a este nutriente en generador de importantes compuestos aromáticos en el tequila, con una buena eficiencia fermentativa.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
FORTE-L2
TEQUILA
El nutriente FORTE-L2 contiene minerales como Zinc, Magnesio y sales de Amonio como fuentes de Nitrógeno Orgánico lo que ayuda a una fácil asimilación de los azúcares y mantiene una fermentación continua en un proceso típico.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
FORTE
TEQUILA
El nutriente para fermentación FORTE es un nutriente integrado con un especial balanceo entre nutrientes, elementos y nitrógeno asimilable, que lo hacen un producto muy especial puesto que es de gran ayuda para la aceleración y eficiencia de la fermentación alcohólica, además influye en el buen desarrollo y fortalecimiento celular y es ideal para fermentaciones con alto requerimiento de nitrógeno, su especial composición evita que el nutriente FORTE influya en la generación de alcoholes superiores y en el cambio los parámetros organolépticos del producto final.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
OPTI-FERM
TEQUILA
El nutriente para fermentación alcohólica OPTI-FERM es una fuente nutritiva para las células de levadura que contiene microelementos que ayudan a mejorar sus condiciones fortaleciéndolas y evitando las desviaciones metabólicas, además es un nutriente ideal para fermentaciones típicas que no necesitan de actividad enzimática, logrando estabilidad en las características organolépticas del producto sin intervenir en la generación de alcoholes superiores.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
MULTI-CEL
TEQUILA
El nutriente para la reproducción celular MULTI-CEL es aplicable para cualquier tipo de células de levadura, ya que su composición se puede comparar con el medio para propagación de células Wickerham, debido a que el nutriente MULTI-CEL tiene un excelente balanceo de elementos que ayudan a la reproducción celular, así como un gran contenido vitamínico para el buen desarrollo y propagación de células viables sea cual sea su fin industrial.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
SULFA-FERM 21
RON, TEQUILA
El nutriente SULFA-FERM21 es un producto FOOD GRADE que aporta nitrógeno de carácter asimilable para la levadura, además favorece el rápido desarrollo de la fermentación alcohólica.
nUTRIENTE PARA LA FERMENTACIÓN
PLUS-CEL
Cerveza, Mezcal, Tequila, Whisky
El nutriente para fermentación alcohólica PLUS-CEL es una excelente fuente de nutrientes para las células dentro de una fermentación típica, dado que contiene microelementos que ayudan a fortalecer el metabolismo de la levadura en el proceso de la fermentación. Este tipo de nutriente también tiene un contenido enzimático que ayuda a la fácil asimilación de azucares y compuestos en el medio por parte de la levadura, logrando mayor eficiencia de fermentación y aceleración de fermentaciones perezosas. Además el nutriente PLUS-CEL tiene la cualidad de no modificar los parámetros y características organolépticas del producto terminado.
